Galvenie parametri
- Valsts: Skotija
- Reģions: Ailaja (Islay)
- Zīmols: Peat's Beast
- Veids: Viena iesala (single malt) skotu viskijs
- Vecums: 30 gadi
- Alkohola saturs: 50,6 %
- Tilpums: 0,7 l
- Nogatavināšana: 30 gadi ozolkoka mucās, tostarp Amerikas ozolkoka mucās.
- Filtrēšana: Nav filtrēts aukstā veidā (non-chill filtered).
- Daudzums: Ierobežota sērija; kopumā saražotas 1752 pudeles.
Garša un aromāts
Krāsa: Piesātināts dzintars ar vara nokrāsām.
Aromāts: Kūdras dūmi, jūras sāls, citrusaugļu miziņas, virši un karamele.
Garša: Bagātīga un eļļaina; jūtamas dūmu, īrisa (toffee), žāvētu augļu, ozolkoka un garšvielu notis.
Pēcgarša: Ļoti gara, dūmaina un nedaudz sāļa, ar zālaugu un citrusaugļu niansēm.
Kā to pareizi baudīt
- Vislabāk baudīt tīrā veidā.
- Pievienojiet dažus pilienus ūdens, lai atklātu aromātu.
- Neiesaku izmantot daudz ledus, jo tas var nomākt niansētās garšas.
- Pasniegšanas temperatūra: 18–20 °C.
Labi sader ar tumšo šokolādi, nogatavinātiem sieriem, kūpinātiem produktiem un riekstiem.
