Apraksts Sagrieztā mortadella ar trifelēm ir produkts laba ēdiena cienītājiem. Melno trifeļu pārslas bagātina vienkāršu un ēstgribu rosinošu produktu, piemēram, mūsu mortadellu, ar tipisku Emīlijas garšu. Īsta gardēžu specialitāte! Tās pagatavošanai tiek izmantoti tikai smalki gabali (augstas kvalitātes gaļa un speķis), kas labi samalti, lai iegūtu smalku pastu, kas labi sader ar trifeļu pārslām. Neaizmirstama garša, pateicoties perfektam līdzsvaram starp trifeļu intensitāti un gaļu.
Lai vislabāk izbaudītu garšu, iesakām produktu nogaršot dabiski. Lieliski piemērots izsmalcinātas uzkodas pagatavošanai ar nogatavinātu sieru un grilētiem dārzeņiem.
Sagrieztās mortadella ar trifelēm ražošanā izmantotā tehnoloģija saglabā garšu tā, it kā tā būtu tikko sagriezta.
