Aromāts: - upenes; - kazenes; - melnie ķirši; - plūmes; - ciedrs; - tabaka; - lakrica; - vaniļa un garšvielas. Garša: - vidēji pilnīga līdz pilnīga; - bagātīga, taču eleganta; - ar labu skābuma līmeni; - nobrieduši, stingri, samtaini tanīni; - tumšo ogu, šokolādes un grafīta notis. Pēcgarša: gara, augļaina, ar koksnes un garšvielu niansēm.
Saderība ar ēdieniem
Īpaši labi sader ar: - liellopa steikiem; - jēra gaļu; - pīli; - medījumu gaļu; - liellopa gaļas sautējumu; - nogatavinātiem franču sieriem, piemēram, *Comté* un *Ossau-Iraty*. Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C.
Iesaku vīnu dekantēt aptuveni 45–60 minūtes, it īpaši, ja pudele ir tikusi uzglabāta vēsā pagrabā.
