Quinta do Pego Grande Reserva

Galvenie parametri
Parametrs: Specifikācija
Valsts: Portugāle
Reģions: Douro DOC
Veids: Sarkans, sauss
Vīnogas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
Tilpums:  750 ml
Alkohola saturs: Parasti 14 %
Atlikušais cukurs: Mazāk nekā 5 g/l

Garša un aromāts

Krāsa: Piesātināts, tumšs rubīna tonis.

Aromāts:
- Kazenes;
- Tumšie ķirši;
- Gatavas plūmes;
- Upenes;
- Garšvielas;
- Smalkas balzamiskas notis.
Garša:
- Pilnīga un bagātīga;
- Izteikts augļu raksturs;
- Maigi, taču strukturēti tanīni;
- Tumšās šokolādes un vaniļas nianses;
- Labi jūtama mineralitāte.
Pēcgarša: Ilgstoša, ar garšvielu un augļu notīm.

Saderība ar ēdienu

Lieliski sader ar:
- Liellopa steikiem;
- Jēra gaļu;
- Medījumu gaļu;
- Sautētu gaļu;
- Grilētu gaļu;
- Nogatavinātiem sieriem.
Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C.

Ieteicams atvērt pudeli 30–45 minūtes pirms pasniegšanas. Ja pudelē ir izveidojušās dabiskas nogulsnes, vīnu ieteicams rūpīgi dekantēt.