Grappa Tres Vieux Marc de la Champagne

Pamatinformācija
- Valsts: Francija.
- Reģions: Šampaņa.
- Kategorija: *Marc de Champagne* — no vīnogām iegūts destilāts.
- Izejviela: vīnogu izspaidas (*marc*), kas iegūtas no *Pinot Noir*, *Pinot Meunier* un *Chardonnay* šķirnēm.
- Veids: izturēts stiprais alkoholiskais dzēriens.
- Alkohola saturs: parasti ap 40 %.
- Tilpums: visbiežāk 0,7 l.

Garša un aromāts

- Krāsa: dzintarkrāsas, zeltaini vara tonis.
- Aromāts: vīnogas, žāvēti augļi, ozols, vaniļa.
- Garša: koncentrētas vīnogu notis ar šokolādes, riekstu un garšvielu niansēm.
- Pēcgarša: ilga, silta, ar koksnes un augļu notīm.
- Kā baudīt
- Temperatūra: 12–16 °C.
- Glāze: neliela, tulpes formas brendija glāze.
- Malkojiet lēnām un nesteidzīgi.
- Vispiemērotāk baudīt pēc vakariņām kā digestīvu.