Chateau Chasse Spleen 2019

Galvenās specifikācijas
Parametru: specifikācija
Valsts: Francija
Bordo: reģions
Apelācija: Moulis-en-Médoc
Klasifikācija: Cru Bourgeois Exceptionnel
Tips: Sauss sarkans
Tilpums: 750 ml
Alkohols: 13,5%
Vintage 2019

Vīnogu sastāvs:
- Cabernet Sauvignon - 52%
- Merlot - 40%
- Petit Verdot — 6%
- Cabernet Franc — 2%

Garša un aromāts

Krāsa: piesātināts granāt-rubīna tonis.

Aromāts:
- upenes;
- kazenes;
- melnie ķirši;
- plūmes;
- ciedrs;
- tabaka;
- lakrica;
- vaniļa un garšvielas.
Garša:
- vidēji pilnīga līdz pilnīga;
- bagātīga, taču eleganta;
- ar labu skābuma līmeni;
- nobrieduši, stingri, samtaini tanīni;
- tumšo ogu, šokolādes un grafīta notis.
Pēcgarša: gara, augļaina, ar koksnes un garšvielu niansēm.

Saderība ar ēdieniem

Īpaši labi sader ar:
- liellopa steikiem;
- jēra gaļu;
- pīli;
- medījumu gaļu;
- liellopa gaļas sautējumu;
- nogatavinātiem franču sieriem, piemēram, *Comté* un *Ossau-Iraty*.
Pasniegšanas temperatūra: 16–18 °C.

Iesaku vīnu dekantēt aptuveni 45–60 minūtes, it īpaši, ja pudele ir tikusi uzglabāta vēsā pagrabā.