Ca dei Frati Ronchedone Rosso

Galvenie parametri
Parametrs: Specifikācija
Valsts: Itālija
Reģions: Lombardija
Zona: Benako
Veids:  Sausais sarkanvīns
Vīnogas: Marzemino, Sangiovese, Cabernet
Tilpums: 750 ml
Alkohola saturs:  14–14,5 %

Garša un aromāts
Krāsa: Piesātināti rubīnsarkana.

Aromāts:
- Sarkanie ķirši;
- Mellenes un kazenes;
- Gatavas plūmes;
- Marinēti ķirši;
- Ogu ievārījums;
- Balzametiķa un garšvielu nianses.
Garša:
- Pilnīga un spēcīga;
- Bagātīgs ogu raksturs;
- Laba skābuma pakāpe;
- Izteiksmīgi tanīni;
- Patīkamas koksnes un garšvielu notis.
Pēcgarša: Ilga, augļaina un pikanta, ar smalku minerālu un sāļuma niansi.

Saderība ar ēdienu
Vislabāk sader ar:
- Liellopa steikiem;
- Jēra gaļu;
- Liellopa gaļas sautējumu;
- Medījumu gaļu;
- Pastu ar gaļas mērci;
- Nogatavinātiem sieriem;
- Ēdieniem, kuru sastāvā ir sēnes vai bagātīgas, piesātinātas mērces.
Pasniegšanas temperatūra: 14–16 °C — ražotāja ieteiktā temperatūra. Ja vīns ir jauns, to var atstāt „elpot” 20–30 minūtes.